No coração do Cabo de Santo Agostinho, uma pequena jóia culinária brilha com o sabor caseiro e o toque de amor em cada refeição: a Flor de Maria Alimentação Funcional. Sob a tutela da apaixonada fisioterapeuta Jana, esta empreitada gastronômica se destaca como um refúgio para os amantes da comida caseira e saudável.
Desde a adolescência, Jana nutriu uma paixão pela culinária, inspirada pelas memórias de sua mãe preparando refeições reconfortantes para a família e os amigos. Esse amor pela cozinha cresceu e se transformou em um sonho de ter seu próprio negócio gastronômico, impulsionado também pelas lições culinárias aprendidas com seu tio Heitor, na Barra da Tijuca, onde vislumbrou a possibilidade de criar sua própria marca no mundo dos lanches e comidas.
O início modesto na faculdade, vendendo lanches que logo se tornaram sucesso, rapidamente se expandiu para a produção de uma variedade de opções saudáveis e saborosas, desde saladas no pote até comidas típicas do sul. Assim, a Flor de Maria cresceu, conquistando não apenas clientes, mas também amigos que carinhosamente a chamam de "Maria".
Atualmente estabelecida no Cabo de Santo Agostinho há quatro anos, Jana continua a alimentar a comunidade local com suas delícias caseiras, produzindo diariamente uma variedade de pratos sem um cardápio fixo, mas sim baseada nos insumos disponíveis e em sua criatividade culinária. Seu compromisso com a qualidade e o amor pelo que faz são evidentes em cada prato preparado sob sua orientação cuidadosa.
Para Jana, cozinhar não é apenas uma tarefa, mas sim uma forma de alimentar os outros com amor e carinho. Seu maior prazer é ver a satisfação estampada nos rostos de seus clientes, sabendo que seu tempero especial trouxe um pouco de felicidade para cada lar que alcança. Na Flor de Maria Alimentação Funcional, cada refeição é mais do que uma simples comida - é uma experiência de amor e cuidado, refletindo o verdadeiro espírito da culinária caseira.
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